阳澄湖

首页 > 目的地 > 江苏旅游 > 苏州旅游 > 昆山旅游 > 阳澄湖景区 > 正文

阳澄湖吃大闸蟹攻略 吃大闸蟹正宗的地方

2019.08.14 来源:乐途旅游社区

阳澄湖吃大闸蟹攻略 吃大闸蟹正宗的地方

在这清风送爽的秋天,当然要和家人一起出去游玩一番,周二驾车带着一家老小去阳澄湖吃蟹兜风。一般去阳澄湖游玩和品蟹是两个最重要的主题。大家都说的 “逛吃逛吃”可能就是这样来的吧。

去阳澄湖游玩,当然要去巴城镇。巴城镇位于阳澄湖东岸,气候宜人,并且历史悠久,实在是难得的一块风水宝地。人都说巴城“一只蟹”,“阳澄湖美,巴城蟹肥”,是巴城的标志口号。“一支笔”,巴城是书法之乡。“一枝花”所指的是巴城的昆曲喜欢昆曲的朋友不要错过。还有“一处遗址”,巴城的史前文化遗存非常多可谓历史悠久。

巴城更是第一个吃螃蟹的人巴解故乡相传在大禹治水时代,在阳澄湖有一种'夹人虫',长相凶恶,每到夜晚就爬上岸边偷吃稻子并且用那双强有力的钳子夹伤人,当地人非常惧怕但又无可奈何,只能用火把驱赶,但火把一熄灭,夹人虫又卷土重来。大禹来到江南治水,派壮士巴解督工,但夹人虫经常妨碍工程进展。巴解想出一个办法:在湖案边挖沟,待傍晚时分夹人虫爬上来进入沟里,用事先准备好的开水浇进去,一会儿,夹人虫就被烫死了。微风吹来,巴解闻到一股从未体验过的香味,于是好奇地把蟹壳揭开,香味扑鼻如同炸弹一般爆开,巴解壮着胆子咬了一口,发现味道竟然如此鲜美。故事很快便在阳澄湖区域传开了,人们再也不怕夹人虫,而是将其作为餐桌上的美食。

言归正传,我们先去了巴城阳澄湖湿地公园。由于我们特意避开了节假日过去,所以人比较少,更加能够体会到阳澄湖湿地公园的魅力所在。整个湿地公园出奇的安静,天空中偶尔传来几声鸟叫,但忽然又扑进湖中,才知道原来是野鸭。湖面上一片片芦苇怂着头在风中摇曳,运气好的话也会看到鱼时不时的在水中扑腾一下,这时,感觉自己已经越过了城市的喧嚣置身于这野外之中。有一种陶渊明“采菊东篱下,悠然见南山”的感觉。听说这片湿地夏天还有盛开的荷花,想象着此处荷花千里的感觉,那真是美不胜收。女儿把买来的零食拿出来坐在湿地旁的草地上野餐,看着湿地上的风景,这小家伙可真会享受。忽而“黑云翻墨未遮山”,天空下起了微微小雨,江南的雨就是这样婉转绵长,就像江南的女子清婉温柔。沙沙的小雨声,仿佛这片湿地在向你轻语。总之生态环境真的没话说,让我们这种久居城市的人感受到身心与自然融为一体的放松感。

到了午饭时分,走了一段,跟公园的管理员打听了一下,推荐我去网上推荐最多的阿四蟹庄。据说已经经营了20多年了,货真价实,最主要价格比较公道,毕竟出门在外害怕被宰的。离阳澄湖湿地公园开车大概5分钟的车程就到阿四蟹庄了。蟹庄装修江南风格在众多的店中脱颖而出,典型的阳澄湖地区船舫非常接地气,三层楼高,后面靠湖,楼下大厅,楼上包厢。拿到菜单之后惊讶于在阿四蟹庄居然不仅能吃到美味的大闸蟹,还有他们自己散养的草鸡、生态甲鱼、湖里的鳜鱼、青壳螺蛳、自产的新鲜蔬菜。生活在城市中的我们难得能吃到这么原生态的农产品,我们人不多就点了一个散养鸡汤和清蒸鳜鱼,当然还有这边最正宗的招牌大闸蟹。

散养鸡汤味道非常的鲜美,上面浮着一层淡淡的金黄的鸡油,入口比一般城市中的养殖鸡当然不要好太多。鳜鱼的肉非常的紧致,并且皮上的胶原蛋白十分黏嘴,内行一吃就知道不是吃饲料的。

通红的大闸蟹一上来就感觉不一样,个头非常的大,壳硬。我拿了一个母蟹先尝尝鲜,这母蟹两只大脚都快赶上别的地区的公蟹了。撬开大脚,白白的蟹肉,沾上蟹庄专门用来吃螃蟹的蟹料,入口心醉。真不是一个鲜美了得。要说到最好吃的地方当然还是蟹黄蟹膏,残留在屁股上的蟹黄就很多啦,掰开蟹盖满满的蟹黄,沾上蟹料轻轻放入口中,鲜美至极,光是我家小朋友一人就吃了两只,我想这大概就是整个阳澄湖秋天的味道了吧。

酒足饭饱,女儿一上车居然呼呼的睡着了。。。

+1

您已经喜欢过了~

5条评论

回复 MayoginToAction入夏请问夏天去哪里好玩?×
需要登录才能评论,马上注册 写下我的评论

0/140

Go,enjoy every moment of your life

走吧,把握生命里的每一分钟

MORE >>

Recommended amazing places just for you

看吧,世界正美,还要等你多久

MORE >>

我知道啦!

Join us and share your discoveries
来吧,一个启发旅游灵感的网站

MORE>>

官方微博