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碧螺虾仁 西山名茶碧螺春烹制而成

2015.05.04 来源:乐途旅游社区

碧螺虾仁以太湖流域活河虾与洞庭东、西山名茶碧螺春烹制而成,具有浓厚的苏州地方特色。虾仁主要选用东山一带白壳虾最佳,主要是将活虾挤出虾仁,加上精盐、鸡蛋清、干淀粉制成的浆汁,以泡过的茶叶作围饰边,绿白相映,形美味鲜。

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十全街

十全街是当地出名的美食商业街,在这里开饭店,自然有它的实力。这老苏州外表普通,内在却精致干净,选一个景观位,享受窗外的小河潺潺之美妙,餐厅经营苏帮菜,响油鳝糊几乎是每桌都有的经典。若是到了春夏季节,要吃这里的田螺塞肉,肉糜和田螺的河鲜混合一体,鲜的眉毛都没啦。

地 址:沧浪区十全街658号(南园宾馆对面)

电话:0512-65291988

营业时间:11:00-13:30;17:00-20:00

人均消费:78元


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